Grupaciju Perutnina Ptuj i njeno povezano poduzeće u BiH, Perutninu Ptuj-BH iz Breze, složena situacija u prehrambenom sektoru, prvenstveno zbog porasta cijene energenata i žitarica za prehranu peradi, nije uspjela spriječiti da ovu godinu zaključe zadovoljni poslovnim rezultatima. Naime, Grupacija Perutnina Ptuj je 2010. godine realizirala 241,7 miliona eura čistih konsolidiranih prihoda od prodaje, što je za četiri posto više u odnosu na godinu prije.

Dr. Roman Glaser, predsjednik uprave i generalni direktor Perutnine Ptuj, govoreći o poslovanju na tržištu Bosne i Hercegovine, naglasio je da nakon intenzivnih ulaganja u prerađivačke i proizvodne kapacitete, prije svega u izgradnju Mjesta okusa (Perutnina Ptuj-BH), te snažnim tržišnim aktivnostima, nastavljaju s modernizacijom distribucijskih kapaciteta u sistemu KSS (kvaliteta, sigurnost, sljedljivost). - „Grupacija PP investiranjem u znanje, proizvodnju i infrastrukturu za pripremu prerađevina od mesa peradi uspjela je osigurati čvrstu osnovu za rad Perutnine Ptuj-BH,“ – izjavio je dr. Glaser, te naglasio da je ova kompanija spremna za snažno osvajanje tržišta i razvoj novih brendova, kojima će osigurati stabilnu poziciju na tržištu i nastaviti razvijati robne marke PP na tržištu.

- Perutnina Ptuj-BH može biti zadovoljna postignutim rezultatima i na putu je da osigura primat u zemlji, jer za to imamo sve potrebne kapacitete koje prilagođavamo mogućnostima tržišta - izjavio je Mladen Andrić, direktor tvornice PP-BH i dodao da su tokom zadnje tri godine završeni važni projekti koji su omogućili stabilizaciju poslovanja te da će se u budućnosti orijentirati prvenstveno prema obogaćivanju asortimana ponude, intenzivnom razvoju tržišta i unapređenju izvoznih kapaciteta, uz konstantnu implementaciju standarda kvaliteta i sigurnosti. PP-BH trenutno proizvodi 42 različita proizvoda, između ostalog i najpopularniju pileću kobasicu u Europi - POLI.

Osnova pripreme hrane u cijeloj Grupaciji Perutnina Ptuj su vertikalni reprodukcijski lanci, koji predstavljaju integrirane procese proizvodnje u okviru kojih se osigurava visoka kvaliteta hrane. U Perutnini Ptuj-BH implementirana je identična politika kvaliteta kakva je i u Grupaciji te su sve vrijednosti i trendovi obuhvaćeni i do potpunosti kontrolirani u sistemu kvaliteta, sigurnosti i sljedljivosti (KSS) koji osigurava sigurnost svakog pojedinačnog proizvoda u procesu od njive do trpeze. U okviru toga sistema sarađuju s institucionalnim i lokalnim veterinarskim službama.

Vertikalni reprodukcijski lanac u BiH obuhvaća uspostavljene sisteme u Klaonici PP S Srbac i u Perutnini Ptuj-BH. U tom sistemu imaju vlastite farme za leženje jaja i uzgoj jednodnevnih pilića, vlastite kapacitete za preradu mesa i pripremu jela, vlastiti bakteriološki i kemijski laboratorij za analizu proizvoda s vlastitom veterinarskom preventivom, vlastitu distribuciju u neprekinutom lancu hlađenja. Dakle, svi proizvodi koji izađu iz tvornice Perutnina Ptuj-BH s pravom nose oznaku kvaliteta i sigurnosti te oznaku „Proizvedeno u BiH“.

Grupacija Perutnina Ptuj i Perutnina Ptuj-BH, na održanoj konferenciji za novinare, predstavili su i ulaganje u razvoj novih brendova robne marke Perutnina Ptuj koji se proizvode u Bosni i Hercegovini. Tako je promovirana nova linija pašteta, a trenutno su u ponudi 3 okusa: mesna, jetrena i paprika, koje dolaze u pakiranju od 90gr. Sva sirovina je domaća i dolazi iz Perutnine Ptuj Srbac, dok se punjene vrši u tvornici u Prnjavoru. Prve količine isporučene su na tržište, a u prvoj fazi paštetama je snabdjeveno tržište BiH, dok je u narednom periodu planiran izvoz u Hrvatsku. Glavna karakteristika pašteta, novog brenda PP-BH, je da u svom sastavu ima najveći procent mesa na tržištu te da se koriste isključivo prirodni konzervansi i začini, čime je proizvod prilagođen savremenim trendovima zdrave i sigurne prehrane. Posebno je značajno što je u procesu proizvodnje pašteta također implementiran vertikalno integrirani lanac proizvodnje odnosno sistem koji garantira kvalitetu sirovina i sigurnost konačnog proizvoda.