Piletina sa suhim šljivama | Degusto | Zdravlje

Početna -> Zdravlje -> Degusto -> Piletina sa suhim šljivama

09.02.2011. u 17:43 sati

Recept

Piletina sa suhim šljivama

Šljive imaju laksativno djelovanje, što je naročito povoljno za starije osobe zbog smanjene aktivnosti crijeva uslijed nedovoljne fizičke aktivnosti.

Info

Vrijeme pripreme:
35 minuta

Zahtjevnost:
Lagano

Sastojci

1	Velika pileća prsa
10	Suhe šljive
1 šaka	Bademi
	Malo konjaka
	Malo putera
	Malo maslinovog ulja
	Morska so

1.

Bademe prelijte ključalom vodom, a poslije 10-ak minuta oljuštite im kožice. Suhe šljive zasijecite po dužini, izvadite koštice i potopite ih u malo konjaka.

2.

Pileće meso odvojite od kosti, zasijecite po dužini, malo ga izlupajte pa premažite puterom.

3.

Po dobivenim pilećim šniclama poredajte suhe šljive i sjeckane bademe pa kraće strane mesa malo preklopite ka unutra, a po dužini onda urolajte i umotajte kuhinjskim koncem.

4.

U tavi sa debelim dnom otopite malo putera i maslinovog ulja pa stavite rolnice i pecite često okrećući dok ne porumeni sa svih strana, a onda malo smanjite vatru.

5.

Nalijte konjak u kome su bile šljive i dinstajte poklopljeno 10-ak minuta.

Komentari na članak

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Weekend.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Weekend.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Weekend.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.