Jetra
Gurmani ju hvale, ali ju mnogi ne mogu ni pomirisati a kamo li pojesti. Jetra je zapravo zdrava jer sadrži proteine, vitamin A, željezo i cink, ali je jako važno da se priprema dok je svježa.

Plavi sir
Prepoznat ćete ga po intenzivnom mirisu, odnosno smradu. Za one koji ga vole, idealan je dodatak salatama, umacima i sendvičima.

Patlidžan
Spužvast je i gorak dok je svjež, sam po sebi nema nikakav okus i postaje kašast kad se koristi u kuhanju - sve su to osobine koje baš ne govore u prilog patlidžanima.

Okra
Radi se o duguljastom povrću punjenom malim sjemenkama koje su pomalo ljepljive. Ima lagan okus i puno vitamina A i C. Ljudi okru ne vole upravo zbog pomalo neobične teksture.

Sardine
Sardine su većini previše masne i previše aromatične. S druge strane, odličan su izvor omega-3 masnih kiselina i proteina.

Prokulice
Potiču organizam na pojačano ispuštanje plinova. Odličan su prilog raznim jelima, ali ih djeca redovno mrze dok ih dio odraslih jede samo kad baš mora. Prilikom kuhanja ne smiju biti prekuhane, a najbolje ih je poslužiti s maslinovim uljem, biberom, bijelim lukom i soli.

Repa
Ljudi koji izbjegavaju repu griješe - radi se o povrću koje je poznato kao prirodan afrodizijak i koje jača imunitet.

Tripice
Mnogima se okreće želudac već pri samom pogledu na tripice/fileke. Nekada su tripice bile jelo sirotinje, a danas ih možete naći u najfinijim restoranima. Radi se o narezanom goveđem želucu.