Najbolje je jesti sirov bijeli luk, a ako ste često okruženi ljudima kojima to ,ože zasmetati, onda se opredijelte za neku laganiju varijantu, pa konzumirajte bijeli luk u kombinaciji sa ostalim namirnicama koje neutrališu njegov jaki miris.

Ko ne bi želio da olakša rad srcu, opusti krvne žile i opskrbi organe dovoljnom količinom kisika? Najsmrdljiviji od svih poznatih lijekova vijekovima stoji na usluzi. Jedite bijeli luk. Dovoljna je sasvim mala količina. Naučnici su otkrili zašto konzumiranje bijelog luka održava zdravlje srca. Ključ je u alicinu, materiji odgovornoj za ozloglašeni sumporni zadah, kaže se u studiji tima sa fakulteta Alabama. Alicin se razgrađuje na manje sastojke koji reagiraju sa crvenim krvnim zrncima i stvaraju spoj koji opušta krvne žile i omogućava dobar protok krvi. Osim toga, smanjuje pritisak i omogućava da se putem krvi prenosi više kisika do organa, te tako olakšava rad srca. Oprezni trebamo biti samo sa koncentratima bijelog luka koji se prodaju u apotekama. Prevelike doze mogle bi da prorijediti krv i utiču na krvarenje.