Studenti na Akademiji za pripremu kobasica, u Neumarktu, čiji je osnivač Norbert Wittman poznati ljubitelj kobasica, uče kako pripremiti kobasice.
Tu su i diplomski kolegiji koji pokrivaju izradu senfova za kobasice, kombiniranje kobasica i vrsta piva te odabir glazbe koja najbolje odgovara određenoj vrsti kobasica. Napredniji učenici mogu čak ići na majstorski tečaj izrade bavarska bijele kobasice, koja ima poseban status u Njemačkoj.
- Volim tu bijelu kobasicu i moram je jesti dva puta dnevno. Nedjelja je jedini dan kada ne jedem bijelu kobasicu, kaže Wittman i dodaje da se među studentima nalaze ljudi iz cijelog svijeta koji šire dobre vijesti o njemačkim kobasicama.
Akademija za pripremu kobasica službeno je započela s radom 2006. godine.
BanjaLuka
-11°C -8°C
Bihac
-12°C -10°C
Bugojno
-14°C -10°C
Livno
-12°C -7°C
Mostar
-6°C -1°C
Sarajevo
-14°C -11°C
Tuzla
-13°C -9°C
Trebinje
-2°C 1°C
Zenica
-12°C -8°C
