1.
Na zagrijanom ulju u dubokoj posudi popecite meso izrezano na veće kocke i usitnjen luk. Izvadite meso i smanjite vatru.
U istu posudu slažite red mesa, red izrezanog i usitnjenog povrća. Svaki red posebno začinite. Dodajte i razmućen koncentrat paradajza.
Prelijte hladnom vodom i zagrijte do vrenja, zatim kuhajte na najnižoj temperaturi 40 minuta.
Vrijeme pripreme:
50 minuta
Zahtjevnost:
Lagano
Janjeće meso 100 grama
Teletina 300 grama
Krompir 500 grama
Paradajz 1 kilogram
Zelena paprika 200 grama
Mrkva 200 grama
Luk Dvije veće glavice
Maslinovo ulje, so biber, začin od povrća
Koncentrat paradajza








