1.

Odvojite žumance od bjelanjakai pjenasto ih ulupajte sa šećerom, dodajte bademe, brašno i čvrsto ulupansnijeg od bjelanjaka. Lagano promješajte i sjedinite masu. Od ove mase ispecitedvije tanje kore u rerni zagrijanoj na 200° C.

2.

Žumanca i šećer umutite sa brašnom i vanilija šećerom. Sipajte to u vrelomlijeko i skuvajte krem. U potpuno ohlađen krem dodajte prethodno umućenmargarin, pa umješajte sjeckane bademe i kandirano voće. Dobro sjedinite masu.

3.

Preko kore ravnomjerno nanesite fil i preklopite drugom korom. Šlagpripremite prema uputstvu sa kesice i premažite tortu. Dekorišite sjeckanimbademima.

Info

Vrijeme pripreme:
1 sat

Zahtjevnost:
Lagano

Sastojci

Jaja  Šest komada

Kristalni šećer 120 grama

Mljeveni bademi 120 grama

Fil

Žumanci                                             10 komada

Kristalni šećer                                    250 grama

Brašno                                                50 grama

Vanilija šećer                                     Dvije kesice

Mlijeko                                               1,5 litara

Margarin                                             250 grama

Sitno sjeckani bademi                        150 grama

Sitno sjeckano kandirano voće           50 grama

Dekoracije                                          Tri kesice

                                                          Sjeckanibademi