Info
Vrijeme pripreme:
1 sat

Zahtjevnost:
Lagano

Način posluživanja:
Poslužite ukrašene listićima ruzmarina.
Sastojci
Mljeveno meso                               500 grama
Korijen đumbira                             jedan  komad
Mladi luk                                        jedan komad
Bijeli luk                                         tri komada
Jaja                                                 Dva komada
Prezla                                              Šest do osam kašika
Chili papričice, korijander             Po 1/2 kašičice
Muškatni oraščić                            Po potrebi
So, biber, crvena paprika                Po potrebi
Luk                                                 Jedna glavica               
Maslinovo ulje                               Dvije  kašike             


1.
Ogulite i usitnite đumbir i jedan češanj bijelog luka. Operite, očistite i sitno isijecite mladi luk. Pomiješajte meso s jajima, prezlom, začinima, sjeckanim mladim lukom, đumbirom i bijelim lukom.
2.
Posolite, pobiberite i oblikujte kuglice. Stavite mesne kuglice na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C 15-20 minuta dok ne postanu zlatnosmeđi.
3.
Za paradajz sos ogulite i izrežite luk i bijeli luk, pa ga stavite na zagrijano ulje. Dodajte paradajz i ukuhavajte oko 20 minuta. Zatim dodajte začine, posolite, pobiberite i dodajte papriku po ukusu.
4.
Stavite paradajz sos u tanjir i na njega mesne kuglice.