Naslov: Proljetna janjetina

Objavljeno u kategoriji: Preporuka Velike Kuhinje

Datum: 29.07.2010. 16:10

Uz ovo jelo možete poslužiti kuhano povrće ili restani krompir, a idealna je ideja za samostalan obrok.

1.
Meso dobro natrljajte bijelim lukom, začinite i stavite u posudu sa uljem. Dodajte metvicu i stavite peći na 200°C dok meso potpuno ne omekša.
2.
Pečeno meso izvadite iz pećnice, odvojite od kosti i narežite na komade.
3.
Zatim ih prelijte sokom od pečenja, medom i sokom od narandže, pa vratite u pećnicu. Još malo zapecite i poslužite uz sitno narezani mladi luk.

Info
Vrijeme pripreme:
1 sat

Zahtjevnost:
Lagano
Sastojci

Janjeći but 2 kg
Maslinovo ulje 100 ml
Bijeli luk 4 režnja
Biber, so, nasjeckana metvica
Mladi luk 1 vezica
Sok od narandže 1 kašike
Cvjetni med 1 kašika