Naslov: Gulaš

Objavljeno u kategoriji: Preporuka Velike Kuhinje

Datum: 27.07.2010. 11:26

Recept za ukusan domaći gulaš... Ako volite malo pikantniji okus, dodajte mu malo ljute paprike...

1.

Na zagrijanom ulju u dubokoj posudi popecite meso izrezano na veće kocke i usitnjen luk. Izvadite meso i smanjite vatru.

2.

U istu posudu slažite red mesa, red izrezanog i usitnjenog povrća. Svaki red posebno začinite. Dodajte i razmućen koncentrat paradajza.

3.

Prelijte hladnom vodom i zagrijte do vrenja, zatim kuhajte na najnižoj temperaturi 40 minuta.

Info

Vrijeme pripreme:
50 minuta

Zahtjevnost:
Lagano

Sastojci

Janjeće meso  100 grama

Teletina 300 grama  

Krompir 500 grama

Paradajz 1 kilogram

Zelena paprika 200 grama

Mrkva 200 grama

Luk      Dvije veće glavice

Maslinovo ulje, so biber, začin od povrća

Koncentrat paradajza